| Peso | 0.08 kg |
| Comprimento | 22 cm |
| Largura | 14 cm |
| Altura | 6 cm |
Algumas bebidas pedem pressa e outras pedem pausa. O Chá Verde Karpinski é do segundo grupo: folhas que, em poucos minutos de água quente, entregam um aroma fresco e verde que muda o clima da cozinha. É uma infusão leve, que cabe no café da manhã, na pausa da tarde e em qualquer conversa devagar.
Este texto reúne o jeito de preparar, ideias de combinação e receitas para ir além da xícara, usando o chá como ingrediente.
O Chá Verde Karpinski tem sabor suave e levemente herbáceo, com um toque adstringente que marca o paladar e um aroma fresco, típico de folhas selecionadas. É uma bebida leve e refrescante, que aceita bem ser tomada pura ou levemente adoçada. A embalagem informada para este item é de 35 g.
Por ser uma infusão delicada, o chá verde pede atenção à temperatura e ao tempo de preparo, e é justamente aí que mora a diferença entre uma xícara equilibrada e uma xícara amarga. Sobre composição e modo de preparo exato do lote, confira o rótulo da embalagem.
O uso mais tradicional é a infusão em água quente, mas o chá verde também se comporta muito bem como ingrediente em receitas doces e salgadas. Veja as ideias de uso abaixo, com quantidades apenas como referência culinária.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Ingredientes:
Modo de preparo:
A principal dica para o chá verde é não usar água em ebulição. Deixe a água fervida descansar por cerca de 1 minuto antes de verter sobre as folhas, e respeite o tempo curto de infusão, para que o amargor não domine. Se a bebida ficar adstringente demais, reduza o tempo ou a quantidade de folhas na próxima vez. Essas medidas são apenas referências culinárias; confira sempre o rótulo do seu produto.
Quanto a combinações, o chá verde combina com limão, hortelã, gengibre, mel, maçã, abacaxi, capim-santo e pitadas de canela. Para um perfume diferente, uma casca fina de limão na xícara quente faz bonito.
Na conservação, mantenha a embalagem bem fechada, em local seco e fresco, longe da luz e do calor. Chás perdem aroma quando ficam expostos ao ar, então feche o pacote ou transfira para um pote com tampa bem ajustada após abrir. Evite guardar perto de temperos de cheiro forte.
Como referência culinária, 1 colher de chá de folhas para cerca de 200 ml de água quente. Ajuste ao seu paladar e confira o modo de preparo no rótulo.
O ideal é verter a água quente sobre as folhas, sem deixar ferver junto. Água em ebulição pode acentuar o amargor e a adstringência de uma infusão que é naturalmente delicada.
Em geral, de 2 a 3 minutos. Tempos mais longos tendem a deixar o sabor mais amargo. Teste na sua cozinha e reduza ou aumente aos poucos, até chegar ao ponto que você gosta.
Dá sim. Prepare a infusão um pouco mais forte, coe, deixe esfriar e leve à geladeira. Sirva com gelo, limão e folhas de hortelã para um resultado bem refrescante.
Pode. Ele perfuma arroz, cremes, sorvetes caseiros e marinadas leves para peixes. Use infusão forte e coada, aos poucos, provando para o sabor herbáceo não dominar o prato.
A embalagem informada para este produto é de 35 g. Confira no rótulo as demais informações, como composição e instruções de preparo do fabricante.
Mantenha bem fechado, em local seco e fresco, longe de luz e calor. Se necessário, passe para um pote com tampa que vede bem, longe de temperos de cheiro forte.
A Karpinski é uma marca conhecida de quem gosta de temperos, especiarias e chás de despensa, e o Chá Verde 35g mostra a proposta: um produto simples, de preparo rápido e que rende bem na cozinha. Experimente as receitas deste texto e descubra novas formas de usar o chá verde.