FRETE GRÁTIS Confira as Regras
Fechar
O que são brotos de ervilha desidratados? Os brotos de ervilha desidratados são uma forma conveniente e saudável de desfrutar dos benefícios nutricionais das ervilhas. Eles são obtidos a partir de ervilhas frescas que passam por um processo de desidratação,…
Os brotos de ervilha desidratados são uma forma conveniente e saudável de desfrutar dos benefícios nutricionais das ervilhas. Eles são obtidos a partir de ervilhas frescas que passam por um processo de desidratação, no qual a água é removida para prolongar sua vida útil e facilitar o armazenamento. Esses brotos são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, além de serem uma excelente fonte de proteína vegetal. Neste glossário, vamos explorar os benefícios, usos e dicas para incorporar os brotos de ervilha desidratados em sua dieta.
Os brotos de ervilha desidratados oferecem uma série de benefícios para a saúde. Eles são uma excelente fonte de proteína vegetal, o que os torna uma opção ideal para vegetarianos e veganos. Além disso, são ricos em fibras, o que ajuda na digestão e na manutenção de um sistema digestivo saudável. Os brotos de ervilha desidratados também são uma fonte de vitaminas do complexo B, que são essenciais para o metabolismo energético e a saúde do sistema nervoso. Eles também contêm antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e proteger as células contra danos.
Os brotos de ervilha desidratados podem ser utilizados de diversas maneiras na culinária. Eles podem ser adicionados a saladas, sopas, sanduíches e wraps para adicionar um toque de crocância e sabor. Também podem ser usados como ingrediente principal em pratos vegetarianos, como hambúrgueres de ervilha ou almôndegas. Além disso, os brotos de ervilha desidratados podem ser moídos e transformados em farinha, que pode ser utilizada na preparação de pães, bolos e biscoitos. Sua versatilidade torna-os uma opção interessante para explorar na cozinha.
Existem diversas maneiras de incorporar os brotos de ervilha desidratados em sua dieta diária. Uma opção é adicioná-los a saladas, juntamente com outros vegetais frescos e molhos de sua preferência. Você também pode misturá-los em smoothies ou sucos verdes para adicionar nutrientes extras. Outra forma de consumir os brotos de ervilha desidratados é adicioná-los a pratos quentes, como sopas e refogados. Eles também podem ser utilizados como cobertura para pizzas ou adicionados a wraps e sanduíches. A criatividade na cozinha é o limite!
Para garantir a qualidade e a durabilidade dos brotos de ervilha desidratados, é importante armazená-los corretamente. Eles devem ser mantidos em um recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Dessa forma, eles podem ser armazenados por até seis meses sem perder suas propriedades nutricionais. É importante verificar a data de validade antes de consumir os brotos de ervilha desidratados e descartá-los caso estejam vencidos ou apresentem sinais de deterioração.
Aqui estão algumas deliciosas receitas que utilizam brotos de ervilha desidratados:
Ingredientes:
– 1 xícara de brotos de ervilha desidratados
– 1 cenoura ralada
– 1 pepino em fatias finas
– 1 tomate em cubos
– Suco de 1 limão
– Azeite de oliva a gosto
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Hidrate os brotos de ervilha desidratados em água por 10 minutos.
2. Escorra e misture com os demais ingredientes em uma tigela.
3. Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta.
4. Misture bem e sirva.
Ingredientes:
– 1 tortilha de trigo integral
– 1 xícara de brotos de ervilha desidratados
– 1 abobrinha em fatias finas
– 1 berinjela em fatias finas
– 1 pimentão vermelho em tiras
– 1 cebola roxa em fatias finas
– Azeite de oliva a gosto
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Grelhe os legumes em uma frigideira com azeite, sal e pimenta.
2. Hidrate os brotos de ervilha desidratados em água por 10 minutos.
3. Aqueça a tortilha e espalhe os legumes grelhados e os brotos de ervilha desidratados.
4. Enrole a tortilha e sirva.
Os brotos de ervilha desidratados são uma opção nutritiva e versátil para adicionar à sua dieta. Eles oferecem uma série de benefícios para a saúde e podem ser utilizados de diversas maneiras na culinária. Experimente incorporar os brotos de ervilha desidratados em suas refeições e desfrute de seus sabores e nutrientes.
