Sal Grosso Iodado em Pacote Karpinski 500 g

Sal Grosso Iodado em Pacote Karpinski ajuda a temperar churrascos e preparos do dia a dia com dosagem cuidadosa. Conteúdo da embalagem: 500 g.

Como usar sal grosso iodado em pacote

• Carnes e grelhados.
• Legumes e acompanhamentos.
• Ajuste do tempero nas receitas.

Distribua em pequena quantidade e ajuste conforme a receita. Quando houver outros ingredientes salgados no preparo, prove antes de acrescentar mais.

As receitas a seguir são sugestões de uso. Os demais ingredientes e utensílios são adquiridos separadamente.

Receitas com Sal Grosso Puro

Picanha na brasa com sal grosso

Ingredientes:

• 1 peça de picanha de cerca de 1,2 kg
• Sal Grosso Karpinski, o suficiente para cobrir a gordura e a carne em camada fina

Modo de preparo:

1. Corte a picanha em bifes grossos, com a capa de gordura.
2. Espalhe o sal grosso de 15 a 30 minutos antes de grelhar.
3. Sacuda o excesso e leve à brasa com a gordura para baixo, por 5 minutos.
4. Vire e grelhe até o ponto desejado.
5. Descanse 5 minutos e sirva.

Frango inteiro em salmoura simples

Ingredientes:

• 1 frango inteiro de 1,8 kg
• 2 litros de água
• 1/3 de xícara de sal grosso Karpinski
• Folhas de louro e alho a gosto

Modo de preparo:

1. Dissolva o sal na água com louro e alho amassado.
2. Mergulhe o frango e mantenha na geladeira por 3 horas.
3. Escorra, seque bem e unte com azeite.
4. Asse a 200 graus por cerca de 1 hora e 15, até dourar.

Milho cozido no sal

Ingredientes:

• 4 espigas de milho
• 2 litros de água
• 1 colher de sopa de sal grosso Karpinski
• Manteiga a gosto

Modo de preparo:

1. Ferva a água com o sal.
2. Coloque as espigas e cozinhe por 20 a 30 minutos.
3. Escorra e passe manteiga.

Peixe assado em crosta de sal

Ingredientes:

• 1 peixe inteiro, limpo, com cerca de 1 kg
• 1 kg de sal grosso Karpinski
• 2 claras de ovo
• Limão e ervas a gosto

Modo de preparo:

1. Recheie o peixe com fatias de limão e ervas.
2. Misture o sal com as claras até lembrar areia úmida.
3. Cubra o peixe por inteiro com a mistura.
4. Asse a 200 graus por cerca de 30 minutos.
5. Quebre a crosta na mesa e remova a pele antes de servir.

Conservação e informações da embalagem

Mantenha o produto bem fechado, em local seco e fresco, protegido do calor, da umidade e da luz direta. Siga as condições específicas de armazenamento e a validade impressas na embalagem.

Para ingredientes, alergênicos e informações nutricionais, consulte o rótulo. As sugestões culinárias desta página não substituem as instruções do fabricante.

Perguntas frequentes

Como começar a usar?

Distribua em pequena quantidade e ajuste conforme a receita. Quando houver outros ingredientes salgados no preparo, prove antes de acrescentar mais.

Quais alimentos acompanham a compra?

A compra corresponde ao produto e à opção selecionada. Receitas e fotografias com alimentos ou utensílios apresentam sugestões de uso; esses acompanhamentos são adquiridos separadamente.