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Anis Estrelado: Molho Delicioso para Acompanhar Carnes

Anis Estrelado: Molho Delicioso para Acompanhar Carnes

Anis Estrelado: Molho Delicioso para Acompanhar Carnes é uma receita que traz um toque exótico e…

Tempo de preparo

30 Minutos

Serve

4 porções

Dificuldade

30 Minutos

Calorias

150 kcal

Anis Estrelado: Molho Delicioso para Acompanhar Carnes é uma receita que traz um toque exótico e sofisticado para seus pratos. O anis estrelado é uma especiaria com um sabor marcante, que combina perfeitamente com diferentes tipos de carne, elevando o nível do seu almoço ou jantar. Este molho é uma maneira incrível de introduzir novos sabores em sua cozinha, surpreendendo seus convidados e fazendo-os perguntar a receita. Além de ser fácil de preparar, ele se destaca não apenas pelo sabor, mas também pelos benefícios que traz, como propriedades digestivas e antioxidantes. Preparar um molho caseiro, como o molho de anis estrelado, é uma maneira econômica e saborosa de dar vida a refeições do dia a dia. Experimente e descubra como essa combinação pode transformar até os pratos mais simples em iguarias dignas de um restaurante com estrelas Michelin. Ao contrário dos molhos industrializados, que muitas vezes contêm conservantes e aditivos prejudiciais, essa receita é 100% natural e deliciosa! Se você busca inovação na cozinha, não deixe de experimentar este Anis Estrelado: Molho Delicioso para Acompanhar Carnes na sua próxima refeição. Você vai adorar o resultado e seus convidados também!

Ingredientes

1 cebola média picada

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de mel

1/2 xícara de vinho tinto

2 colheres de sopa de anis estrelado

2 colheres de sopa de molho de soja

4 dentes de alho picados

400 ml de caldo de carne

Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada.

Refogue a cebola até que ela fique transparente.

Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.

Coloque o anis estrelado e mexa para liberar os aromas.

Adicione o vinho tinto e deixe cozinhar até que o álcool evapore, cerca de 2 a 3 minutos.

Adicione o caldo de carne e o molho de soja, misturando bem.

Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos.

Acrescente o mel, o sal e a pimenta-do-reino, misturando tudo.

Coe o molho para remover o anis e outros sólidos, se desejar.

Sirva quente sobre as carnes de sua escolha.

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