Receita de Costela de Porco Com Especiarias

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Ingredientes

1 kg de costelinha de porco

1 colher de porco de páprica doce

1 colher de sopa de cebola desidratada

1 colher de sopa de alho desidratado

colher de café de pimenta de reino

1 colher de sopa de açúcar mascavo

sal a gosto

molho de pimenta

molho barbecue a gosto

Modo de preparo

Misture os temperos secos( incluindo o açúcar) e passe eles em toda a costelinha, incluindo as laterais.

Forre uma assadeira com uma folha de papel alumínio e coloque ela sobre a costelinha. Pingue algumas gotas de pimenta e embrulhe a costela com alumínio da assadeira.

Leve a costelinha para assar no forno a 180°C por aproximadamente 2 horas, evite abrir o forno durante esse tempo.

Retire a costelinha de porco. Pincele abundante o molho barbecue em toda ela.

Leve de novo a costelinha ao forno por 15 minutos, sem embrulhar no alumínio para caramelizar o molho.

Receita de Costela de Porco Com Especiarias