Aroma Artificial de Baunilha 30ml Karpinski

Aroma Artificial de Baunilha 30ml Karpinski

Bolo de cenoura, brigadeiro de panela e panqueca de domingo têm algo em comum: aquele cheirinho de baunilha que enche a casa. O Aroma Artificial de Baunilha Karpinski, em frasco de 30ml, é um aliado da confeitaria caseira para dar esse toque às massas, cremes e recheios.

Vale deixar claro desde já: trata-se de um aroma artificial de baunilha, e não de extrato natural. Aqui você vai ver como usar, quanto colocar e receitas simples para testar em casa.

Sobre o produto

O Aroma Artificial de Baunilha Karpinski vem em frasco de 30ml, um tamanho prático para quem faz bolos e sobremesas com frequência sem querer estocar muito. Por ser um aroma artificial, o objetivo é perfumar e dar a nota de baunilha às receitas, de forma concentrada, em poucas gotas ou em pequenas colheradas.

A composição completa e as orientações de uso do fabricante estão no rótulo da embalagem, então confira antes de usar, principalmente se você cozinha para quem tem restrições alimentares. Na cozinha, ele funciona como finalizador de sabor: entra na massa, no creme ou na calda, quase sempre no final da mistura.

Como é um produto concentrado, o segredo está na medida. Pouco já perfuma bem; demais pode deixar um gosto forte e enjoativo, que atrapalha os outros ingredientes.

Como usar na cozinha

Para receitas de tamanho médio, como um bolo de forma média ou uma panela de brigadeiro, uma boa partida é de 1 colher de chá do aroma. Para receitas pequenas, como uma porção de creme para duas pessoas, algumas gotas bastam. Siga sempre o que o rótulo indicar.

• Bolos: acrescente à massa já batida, no final, e misture rapidamente para espalhar.
• Pudins: coloque no leite morno ou na mistura do pudim antes de levar ao forno ou à geladeira.
• Cremes: adicione depois que o creme sair do fogo, para o aroma não evaporar.
• Biscoitos: misture com os ingredientes líquidos antes de juntar a farinha.
• Brigadeiro: acrescente na panela quando o ponto estiver chegando, já fora do fogo.
• Panqueca: pingue na massa líquida, para o toque doce da panqueca de café da manhã.

Uma dica de confeiteiro caseiro: pingue o aroma sobre os ingredientes líquidos, nunca diretamente sobre a farinha, para evitar pontos concentrados.

Receitas com Aroma Artificial de Baunilha Karpinski

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes:

• 3 cenouras médias descascadas e picadas
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá do aroma de baunilha

Modo de preparo:

• Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo até ficar liso.
• Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha, junte o líquido batido e mexa.
• Acrescente o fermento e o aroma, misturando delicadamente.
• Asse em forma untada a 180 graus por cerca de 40 minutos.

Brigadeiro de panela

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1/2 colher de chá do aroma de baunilha

Modo de preparo:

• Misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em panela de fundo grosso.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até ver o fundo da panela.
• Retire do fogo, junte o aroma e deixe esfriar um pouco antes de enrolar.

Pudim de leite simples

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 3 ovos
• 1 colher de chá do aroma de baunilha
• 1 xícara de açúcar para a calda

Modo de preparo:

• Derreta o açúcar em fogo baixo até virar caramelo e espalhe em forma de pudim.
• Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o aroma.
• Despeje na forma, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria a 180 graus por cerca de 1 hora.
• Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

Panqueca doce de café da manhã

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento
• Algumas gotas do aroma de baunilha

Modo de preparo:

• Bata todos os ingredientes até ficar uma massa lisa.
• Em frigideira antiaderente untada, despeje uma concha de massa e doure dos dois lados.
• Sirva com mel, frutas ou geleia.

Dicas de dosagem, combinação e conservação

Comece com pouco e aumente aos poucos nas próximas receitas, anotando a medida que mais agradou. Em preparos que vão ao forno, parte do aroma pode se perder no calor, então não precisa exagerar para compensar.

A baunilha combina com chocolate, canela, leite, ovos, frutas e mel. Em cremes e coberturas, acrescente fora do fogo para preservar o perfume.

Mantenha o frasco bem fechado, em local seco e fresco, longe do calor do fogão e da luz direta do sol. Limpe o gargalo depois de usar para evitar resíduos.

Perguntas frequentes

É extrato natural de baunilha?

Não. O produto é um aroma artificial de baunilha. Ele serve para perfumar bolos, cremes e doces, mas não deve ser confundido com extrato natural. Confira o rótulo para a composição.

Quanto usar em um bolo?

Como ponto de partida, 1 colher de chá para um bolo de tamanho médio. Ajuste nas próximas receitas conforme o gosto e confira a orientação na embalagem.

Quando adicionar ao creme?

De preferência fora do fogo, depois que o creme estiver pronto, para o aroma não evaporar com o calor. Misture bem e deixe esfriar um pouco.

Posso usar em panqueca e biscoito?

Sim. Na panqueca, algumas gotas na massa líquida bastam. No biscoito, misture com os ingredientes líquidos antes de juntar a farinha.

Pode ir ao forno junto com a massa?

Pode. Ele é usado em bolos e pudins que vão ao forno. Misture na massa antes de assar e não exagere na quantidade.

Como guardar o frasco de 30ml?

Mantenha bem fechado, em local seco e fresco, longe do fogão e do sol. Limpe o gargalo depois de usar.

Por que escolher Karpinski

A Karpinski reúne itens práticos para a cozinha do dia a dia, e o Aroma Artificial de Baunilha 30ml entra como um toque de confeitaria caseira ao alcance da mão.