Tempero Aves e Peixes com Ervas e Especiarias 100g

Tempero Aves e Peixes com Ervas e Especiarias 100g Karpinski

Frango assado de domingo, filé de peixe grelhado na quarta-feira, coxinha de asa para o petisco: carnes brancas pedem um tempero que realce sem pesar. O Tempero Aves e Peixes com Ervas e Especiarias 100g Karpinski nasceu para esse tipo de preparo, trazendo o perfume de ervas e especiarias para o seu dia a dia na cozinha.

É uma opção para quem cozinha em casa e quer um ponto de partida saboroso para aves e peixes, sem precisar misturar vários potes de ingredientes.

Sobre o produto

Este tempero foi pensado especificamente para aves e peixes, e vem com ervas e especiarias que acompanham o sabor mais delicado dessas carnes. Seu uso é simples: basta aplicar antes do preparo, deixar descansar um pouco e levar ao forno, à frigideira ou à grelha.

A embalagem tem 100g. Para saber a lista de ingredientes e demais informações do produto, confira o rótulo da embalagem. Como o tempero já tem sabor próprio, vale provar antes de acrescentar sal ou outros condimentos.

Como usar na cozinha

Em carnes brancas, a regra é caprichar na uniformidade: espalhe bem o tempero por toda a peça para que o sabor chegue a todos os cantos.

• Frango inteiro: use cerca de 1 colher de sopa, esfregando por fora e por dentro, e deixe descansar por 1 hora na geladeira.
• Coxas, sobrecoxas e peito: cerca de 1 colher de chá para cada 500g, misturando com um fio de azeite.
• Peixes em filé ou postas: uma pitada de cada lado, com algumas gotas de limão, e descanso curto de 10 a 15 minutos.
• Camarão e frutos do mar: uma pitadinha basta, aplicada pouco antes de ir ao fogo.
• Arroz e legumes: um pouco do tempero no refogado dá sabor a acompanhamentos que vão bem com aves e peixes.

Receitas com Tempero Aves e Peixes Karpinski

Frango assado com batatas

Ingredientes:

• 1 frango inteiro de cerca de 1,5 kg
• 1 colher de sopa de tempero para aves e peixes
• 3 colheres de sopa de azeite
• Suco de 1 limão
• 6 batatas médias em pedaços

Modo de preparo:

• Misture o tempero, o azeite e o limão e esfregue no frango. Deixe descansar por 1 hora.
• Coloque o frango em assadeira, cercado pelas batatas temperadas com um pouco do mesmo tempero.
• Cubra com papel-alumínio e asse a 200 graus por 50 minutos. Retire o papel e deixe dourar por mais 20 minutos.

Filé de peixe na frigideira

Ingredientes:

• 4 filés de tilápia ou outro peixe branco
• 1 colher de chá de tempero
• Suco de meio limão
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo:

• Tempere os filés com o produto e o limão e deixe 10 minutos.
• Aqueça azeite e manteiga em uma frigideira.
• Doure os filés por 3 minutos de cada lado, virando com cuidado.

Asinhas de frango na airfryer

Ingredientes:

• 1 kg de asinhas de frango
• 1 colher de sopa do tempero
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo:

• Misture as asinhas ao tempero e ao azeite.
• Deixe descansar por 30 minutos.
• Cozinhe a 200 graus por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo.

Peixe assado com legumes

Ingredientes:

• 4 postas de peixe
• 1 colher de chá de tempero
• 1 cebola e 1 tomate em rodelas
• 1 pimentão em tiras
• 3 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo:

• Forre a assadeira com os legumes e regue com metade do azeite.
• Tempere as postas, acomode sobre os legumes e regue com o restante do azeite.
• Asse a 200 graus por cerca de 30 minutos, até o peixe ficar firme e dourado.

Dicas de dosagem, combinação e conservação

Para aves, a marinada com limão e azeite ajuda o tempero a aderir à pele. Para peixes, o descanso deve ser curto, pois carnes delicadas não precisam de muito tempo. Experimente combinar com salsinha, cebolinha, alho e pimenta-do-reino ao final.

Depois de aberto, mantenha a embalagem bem fechada, em local seco e fresco, longe do calor do fogão. Use sempre colher seca para retirar o tempero.

Perguntas frequentes

O tempero serve para frango e peixe?

Sim. Ele foi desenvolvido para aves e peixes, por isso funciona bem em frango inteiro, coxas, peito, filés e postas de peixe. Ajuste a quantidade ao tamanho da peça.

Quanto usar em um frango inteiro?

Uma boa referência é cerca de 1 colher de sopa para um frango de 1,5 kg, espalhada por dentro e por fora. Se preferir um sabor mais leve, comece com menos.

Preciso adicionar sal?

Prove antes. Como é um tempero pronto, pode ser que precise de pouco sal ou de nenhum. Confira o rótulo e ajuste a seu gosto durante e depois do preparo.

Posso usar em airfryer?

Pode. Misture o tempero com um fio de azeite, deixe descansar por cerca de 30 minutos e cozinhe normalmente, virando as peças na metade do tempo.

Combina com camarão?

Combina. Use uma quantidade pequena, aplicada pouco antes de levar ao fogo, para o sabor do camarão continuar em destaque no prato.

Por quanto tempo deixar o peixe temperado?

Para filés e postas, de 10 a 15 minutos costuma ser suficiente. Peixes delicados não precisam de marinada longa, e o tempo curto ajuda a manter a textura.

Como guardar o tempero depois de aberto?

Feche bem a embalagem e guarde em local seco e fresco, longe do calor e da umidade. Use sempre uma colher seca para retirar o tempero e conservar a qualidade.

Por que escolher Karpinski

A Karpinski traz para o seu cotidiano temperos pensados para cada tipo de preparo, e este tempero para aves e peixes de 100g é um jeito prático de dar sabor ao prato.