Chá de Camomila 20g Karpinski

Chá de Camomila 20g Karpinski

Quando o dia desacelera, poucas coisas combinam tanto com a hora quanto uma xícara de camomila.

É uma infusão de preparo muito simples e que também gosta de ir para a cozinha: dá aroma a leites, cremes, caldas e biscoitos. A seguir, você vê como preparar, o que combinar e algumas receitas para testar.

Sobre o produto

O Chá de Camomila Karpinski tem sabor floral e delicado, com leve dulçor natural e aroma suave. A infusão fica clara, em tom dourado, e se destaca pela leveza. É das mais queridas entre as infusões, justamente por ser uma bebida leve e reconfortante, que agrada no fim da tarde e à noite. A embalagem informada é de 20 g.

Como as flores são delicadas, o preparo pede cuidado: água quente, recipiente tampado e poucos minutos de espera. Para composição e orientações específicas do lote, confira o rótulo da embalagem.

Como usar na cozinha

A camomila funciona bem tanto como bebida quanto como aromatizante em receitas doces. Veja os usos mais práticos, com medidas de referência que você pode ajustar ao seu gosto.

• Xícara quente: cerca de 1 colher de sopa de flores para 250 ml de água quente, em infusão tampada por 5 minutos.
• Com mel: um fio de mel suaviza o perfume floral e combina com o dulçor natural da infusão.
• Leite aromatizado: aqueça o leite, junte as flores, tampe por 5 minutos e coe; ótimo base para pudins.
• Calda de frutas: cozinhe pêssego, maçã ou pêra em chá de camomila com um pouco de açúcar.
• Gelado: prepare forte, adoce, coe e sirva com gelo e fatias de limão.
• Biscoitos: flores bem picadas na massa amanteigada dão aroma delicado.

Receitas com Chá de Camomila

1. Chá de camomila com mel e limão

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de Chá de Camomila Karpinski
• 250 ml de água quente
• 1 colher de chá de mel
• 1 casca de limão (só a parte amarela)

Modo de preparo:

• Coloque as flores e a casca de limão na xícara.
• Cubra com a água quente e tampe com um pires por 5 minutos.
• Coe, adoce com o mel e sirva morno.

2. Panna cotta de camomila

Ingredientes:

• 300 ml de creme de leite fresco
• 200 ml de leite
• 2 colheres de sopa de flores de camomila
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 envelope de gelatina sem sabor (use a quantidade indicada na embalagem para 500 ml)

Modo de preparo:

• Aqueça o leite e o creme de leite com o açúcar até soltar vapor, sem ferver.
• Desligue, junte as flores, tampe e deixe 8 minutos.
• Hidrate e dissolva a gelatina conforme a embalagem.
• Coe o creme sobre a gelatina e misture bem.
• Distribua em forminhas e leve à geladeira por 4 horas, ou até firmar.
• Sirva com calda de frutas vermelhas ou mel.

3. Frutas cozidas em chá de camomila

Ingredientes:

• 3 maçãs em fatias grossas
• 1 xícara de chá de camomila forte e coado
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pau de canela

Modo de preparo:

• Junte o chá, o açúcar e a canela em uma panela e leve ao fogo.
• Quando ferver, acrescente as maçãs e baixe o fogo.
• Cozinhe tampado por 10 a 12 minutos, até ficarem macias.
• Sirva mornas, com iogurte ou sorvete de creme.

4. Biscoitinhos de manteiga com camomila

Ingredientes:

• 150 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 gema
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de flores de camomila bem picadas

Modo de preparo:

• Bata a manteiga com o açúcar até virar um creme.
• Junte a gema, a farinha e a camomila e misture até dar liga.
• Modele pequenos discos e coloque em assadeira.
• Asse a 180 graus por 14 a 16 minutos, até as bordas dourarem.

Dicas de dosagem, combinação e conservação

A camomila é delicada, então evite água em fervura forte sobre as flores por muito tempo: deixe a água descansar um instante e tampe a xícara. Se achar a infusão fraca, aumente a quantidade de flores em vez de esticar o tempo. Se achar o aroma floral intenso, dilua com um pouco mais de água. As medidas deste texto são referências culinárias; confira o rótulo.

Combina com mel, limão, laranja, canela, maçã, pêssego, leite e baunilha. Para uma xícara mais perfumada, uma casca de laranja faz bonito. Em sobremesas, use a infusão como base e finalize com frutas.

Guarde o pacote bem fechado, em local seco e fresco, longe da luz e do calor. Depois de aberto, passe para um pote com tampa que vede bem, para proteger o aroma suave das flores e evitar que absorvam cheiros fortes da despensa.

Perguntas frequentes

Quanto de camomila uso por xícara?

Como referência culinária, 1 colher de sopa de flores para 250 ml de água quente. Ajuste ao seu gosto e confira o modo de preparo indicado no rótulo da embalagem.

Preciso adoçar o chá de camomila?

Não é obrigatório. A infusão tem leve dulçor natural. Se quiser mais doce, um toque de mel combina bem. Prove antes de adicionar, para não encobrir o aroma floral.

Quanto tempo deixo em infusão?

Em geral, 5 minutos em recipiente tampado. Tempos muito longos podem deixar o sabor mais forte do que o esperado. Ajuste na sua cozinha, aos poucos, até achar seu ponto.

Posso usar a camomila em sobremesas?

Pode. Ela perfuma leite e creme de leite para panna cotta, pudins e mingaus, e também calda de frutas. Infusione, coe e use o líquido na receita, provando o sabor.

Dá para tomar gelado?

Dá sim. Prepare a infusão um pouco mais forte, adoce se desejar, coe e leve à geladeira. Sirva com gelo e rodelas de limão para um toque refrescante.

Qual o peso da embalagem?

A embalagem informada para este produto é de 20 g. Confira no rótulo a composição e demais orientações do fabricante antes de preparar.

Como guardar depois de aberto?

Em pote bem fechado, em local seco e fresco, longe de luz, calor e umidade, para preservar o aroma delicado das flores por mais tempo.

Por que escolher Karpinski

A Karpinski seleciona e embala os seus chás pensando em quem valoriza a boa xícara no dia a dia, e o Chá de Camomila 20g é uma boa porta de entrada: simples, aromático e versátil. Experimente as receitas e descubra novas formas de usar a camomila na cozinha.