Bala de Mel e Guaco Karpinski

Bala de Mel e Guaco Karpinski

O guaco é uma planta de aroma herbal bem característico, e muita gente já o conhece de quintais e de receitas tradicionais da família. A Bala de Mel e Guaco Karpinski combina esse toque herbal com a doçura suave do mel, em pacote de 135g, para quem gosta de sabores de raiz.

A de mel e guaco é uma das mais diferentes do catálogo, e rende ideias na cozinha que vão de bebidas quentes a calda para sobremesas.

Sobre o produto

É uma bala artesanal feita com ingredientes de qualidade, vendida em embalagem de 135g. A lista completa de ingredientes não está no cadastro, então confira o rótulo da embalagem antes de consumir.

O sabor é um contraste interessante: o mel arredonda e o guaco traz uma nota de erva. Por isso, ela funciona bem em preparos em que o herbal é bem-vindo, como bebidas aromáticas, sobremesas leves e caldas para frutas.

Como usar na cozinha

Sugestões de uso culinário:

• Bebida aromática quente: dissolva 2 balas em uma xícara de água quente e sirva como bebida doce.
• Calda herbal: derreta 8 balas com meia xícara de água para regar frutas, panquecas e pão tostado.
• Gelo de bebida: dissolva e congele em forminhas para aromatizar limonadas.
• Crocante para iogurte: triture 4 a 6 balas e espalhe sobre iogurte com frutas.
• Sobremesas de colher: use a calda sobre pudim, creme de baunilha ou arroz-doce.

São apenas referências culinárias genéricas. Prove e ajuste.

Receitas com Bala de Mel e Guaco

Bebida doce de mel e guaco

• 2 balas de mel e guaco Karpinski
• 1 xícara de água quente
• Uma rodela de limão

Modo de preparo:

1. Coloque as balas na xícara.
2. Despeje a água quente e mexa até dissolver.
3. Finalize com a rodela de limão e sirva.

Pudim de leite com calda herbal

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da lata) de leite
• 3 ovos
• 10 balas de mel e guaco
• 1/2 xícara de água

Modo de preparo:

1. Derreta as balas na água em fogo baixo e despeje na forma de pudim; gire para cobrir o fundo.
2. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.
3. Despeje na forma, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria a 180 graus por 50 minutos.
4. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar.

Iogurte com frutas e crocante

• 2 potes de iogurte natural
• 1 banana e 1 maçã em cubos
• 6 balas de mel e guaco trituradas

Modo de preparo:

1. Distribua o iogurte em tigelas.
2. Coloque as frutas por cima.
3. Finalize com a bala triturada na hora de servir, para manter o crocante.

Panqueca americana com calda

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento
• 1 ovo
• 3/4 de xícara de leite
• 8 balas de mel e guaco e 1/3 de xícara de água para a calda

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes da massa até ficar lisa.
2. Cozinhe porções em frigideira antiaderente, virando quando surgirem bolhas.
3. Derreta as balas na água para fazer a calda e sirva sobre as panquecas.

Dicas de dosagem, combinação e conservação

O guaco tem aroma marcante, então comece com poucas balas. Para uma xícara de líquido, 2 balas costumam ser um bom ponto de partida, e você ajusta ao seu gosto.

Combina com limão, banana, maçã, pêssego, iogurte, leite, pudins e pães simples. Evite misturar com temperos muito intensos, que sobrepõem o sabor herbal.

Guarde o pacote bem fechado, em local seco e fresco, longe do calor e da umidade. Depois de aberto, passe para pote com tampa. Para saber validade e ingredientes, leia o rótulo.

Dica extra de preparo

A bala de mel e guaco tem sabor adocicado e aroma característico. Sirva em um potinho na mesa do café, junto de um chá de tarde ou como mimo para os convidados ao final da refeição. Fica bonita também em cestas de presente e lembranças. Guarde o pote sempre bem fechado, em lugar seco, fresco e longe do sol, para que as balas mantenham a textura e não grudem umas nas outras.

Perguntas frequentes

Qual o peso da embalagem?

Informações como ingredientes e validade estão no rótulo da embalagem recebida, que deve ser sempre consultado.

Qual é o sabor da bala?

É um sabor diferente das balas de fruta, com nota de erva e final adocicado.

Posso usar em receitas?

Sim. Pode ser dissolvida em água quente, derretida em calda ou triturada como crocante. Use pouco no começo, porque o aroma herbal é marcante.

Combina com que ingredientes?

Limão, banana, maçã, pêssego, iogurte, leite e sobremesas cremosas. Prefira preparos leves, em que o toque herbal possa aparecer sem competir com temperos fortes.

Como armazenar?

Em local seco e fresco, com a embalagem bem fechada. Depois de aberta, passe para um pote com tampa para evitar que as balas grudem.

A bala é artesanal?

A composição exata deve ser conferida no rótulo da embalagem.

Por que escolher Karpinski

A Bala de Mel e Guaco Karpinski é uma opção diferente, com sabor de erva e mel que rende receitas simples e criativas.