Tempero Alho em Pó Gourmet Karpinski 50g

Tempero Alho em Pó Gourmet Karpinski 50g

Todo mundo conhece a cena: a receita está andando, a panela esquentando e falta alho picado. O Tempero Alho em Pó Gourmet Karpinski resolve esse tipo de aperto, levando o sabor marcante do alho para a comida sem descascar, sem picar e sem deixar cheiro nas mãos.

Sobre o produto

O produto concentra o sabor e o aroma do alho em versão prática, com notas intensas e equilibradas. A embalagem tem 50g. Para composição, informações adicionais e validade, confira o rótulo.

Por ser em pó, ele se espalha de maneira uniforme, o que ajuda na hora de temperar carnes, aves, peixes, legumes e molhos, e também pães, torradas, arroz e batatas. Em segundos, qualquer receita ganha o ponto de alho que costuma fazer diferença.

Ele é um bom coringa para quem monta marmitas, prepara churrasco ou precisa de uma base rápida em dia corrido.

Como usar na cozinha

• Carnes bovinas e suínas: 1 colher de chá para cada 500 g, misturada ao sal antes de grelhar ou assar.
• Aves: esfregue sob e sobre a pele junto de azeite e ervas.
• Peixes: use pouca quantidade com limão para não competir com o sabor do peixe.
• Legumes: polvilhe sobre batatas, abobrinha e brócolis antes do forno.
• Arroz: um pouco no refogado inicial dá sabor, ou use depois como finalização.
• Pães e torradas: misture com manteiga para um pão de alho rápido.
• Molhos e caldos: acrescente depois que o líquido já estiver quente, mexendo bem para não empelotar.

Receitas com Alho em Pó Gourmet Karpinski

Pão de alho de forno

• 6 pães franceses ou de cachorro-quente cortados ao meio
• 100 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de Alho em Pó Gourmet
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 pitada de sal

Misture manteiga, alho em pó, salsinha e sal. Passe nos pães, junte as metades e embrulhe em papel-alumínio. Leve ao forno a 200 °C por 15 minutos e abra o papel para dourar por 5 minutos.

Batatas rústicas

• 1 kg de batatas em gomos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de Alho em Pó
• 1 colher de chá de sal
• alecrim a gosto

Misture tudo em uma assadeira. Asse a 200 °C por cerca de 45 minutos, virando na metade, até dourar.

Frango assado temperado

• 1 frango em pedaços (sobrecoxas e coxas)
• 2 colheres de chá de Alho em Pó
• 1 colher de chá de páprica
• suco de 1 limão
• sal e azeite a gosto

Tempere o frango com todos os ingredientes e deixe descansar por 1 hora na geladeira. Asse a 200 °C por 50 minutos, virando uma vez.

Arroz soltinho com alho

• 2 xícaras de arroz
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de Alho em Pó
• 4 xícaras de água fervente
• sal a gosto

Aqueça o óleo, refogue o arroz por 2 minutos, junte o alho em pó e mexa. Adicione a água e o sal, tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 a 20 minutos.

Dicas de dosagem, combinação e conservação

Como referência culinária, 1/2 a 1 colher de chá para cada 500 g de alimento costuma ser um bom início. Prove e ajuste.

Combina com cebola em pó, salsinha, cebolinha, orégano, páprica, pimenta-do-reino e limão. Para pratos com alho mais forte, pode usar o alho em pó junto com um dente fresco.

Guarde a embalagem bem fechada, em local seco e fresco, longe do vapor do fogão. Use colher seca. Valores de validade e demais dados aparecem no rótulo.

Perguntas frequentes

O alho em pó substitui o alho fresco?

Em muitas receitas, sim, como atalho prático. O sabor é parecido, mas não idêntico. Para pratos em que o alho é protagonista, alguns cozinheiros usam os dois juntos.

Quanto usar por receita?

Meia a uma colher de chá para cada 500 g de alimento é um ponto de partida. Prove e ajuste de acordo com o seu paladar e com a receita escolhida.

Qual o peso da embalagem?

A embalagem do Alho em Pó Gourmet Karpinski tem 50g. Para composição e validade, consulte o rótulo do produto que chegar até você.

Posso usar em pão de alho?

Pode. Misture com manteiga em temperatura ambiente e um pouco de salsinha, passe nos pães e leve ao forno até dourar. Fica rápido e aromático.

Como evitar que empelote?

Mantenha a embalagem bem fechada e use colher seca. Em líquidos, dissolva o tempero primeiro em um pouco de água ou azeite, antes de misturar ao restante.

Combina com quais temperos?

Combina com salsinha, cebolinha, orégano, páprica, alecrim e pimenta-do-reino. Também fica bom com limão e azeite em marinadas simples para carnes e legumes.

Por que escolher Karpinski

A Karpinski tem uma linha de temperos finos pensada para ajudar quem cozinha em casa. O Alho em Pó Gourmet de 50g é um item de uso diário, prático para marmitas, grelhados e assados.