Sal do Barba Parrilla Barba Ruiva 500 g

Sal do Barba Parrilla Barba Ruiva ajuda a temperar churrascos e preparos do dia a dia com dosagem cuidadosa. Conteúdo da embalagem: 500 g.

Como usar sal do barba parrilla

• Carnes e grelhados.
• Legumes e acompanhamentos.
• Ajuste do tempero nas receitas.

Distribua em pequena quantidade e ajuste conforme a receita. Quando houver outros ingredientes salgados no preparo, prove antes de acrescentar mais.

As receitas a seguir são sugestões de uso. Os demais ingredientes e utensílios são adquiridos separadamente.

Receitas com Sal do Barba Parrilla

Bife de chorizo na parrilla

• 2 bifes de chorizo com cerca de 3 cm
• 1 colher de chá de Sal do Barba Parrilla por bife
• Pimenta-do-reino moída na hora

1. Deixe a carne em temperatura ambiente por 30 minutos.
2. Salgue os dois lados e grelhe em brasa forte, sem mexer, para formar crosta.
3. Vire uma vez, grelhe até o ponto e deixe descansar 5 minutos.
4. Finalize com pimenta moída.

Costela assada com crosta de sal

• 2 kg de costela bovina
• 3 colheres de sopa do sal parrilla
• Alho amassado, opcional

1. Esfregue o sal por toda a peça.
2. Embrulhe em papel alumínio e asse a 160 graus por cerca de 4 horas.
3. Abra o papel e deixe dourar por 20 minutos.

Legumes assados na grelha

• 1 abobrinha, 1 berinjela e 2 cebolas em fatias grossas
• Azeite
• Uma pitada do sal parrilla

1. Pincele os legumes com azeite.
2. Grelhe até marcar dos dois lados.
3. Finalize com o sal ao tirar do fogo.

Salmoura rápida para frango

• 1 litro de água
• 2 colheres de sopa do sal
• Folhas de louro e alho a gosto
• 1 frango em pedaços

1. Dissolva o sal na água com o louro e o alho.
2. Mergulhe o frango por 1 hora na geladeira.
3. Seque bem e asse ou grelhe como preferir, sem acrescentar mais sal.

Conservação e informações da embalagem

Mantenha o produto bem fechado, em local seco e fresco, protegido do calor, da umidade e da luz direta. Siga as condições específicas de armazenamento e a validade impressas na embalagem.

Para ingredientes, alergênicos e informações nutricionais, consulte o rótulo. As sugestões culinárias desta página não substituem as instruções do fabricante.

Perguntas frequentes

Como começar a usar?

Distribua em pequena quantidade e ajuste conforme a receita. Quando houver outros ingredientes salgados no preparo, prove antes de acrescentar mais.

Quais alimentos acompanham a compra?

A compra corresponde ao produto e à opção selecionada. Receitas e fotografias com alimentos ou utensílios apresentam sugestões de uso; esses acompanhamentos são adquiridos separadamente.