Tempero Coentro em Grãos em Sachê Karpinski 15 g

Tempero Coentro em Grãos em Sachê Karpinski perfuma marinadas, caldos e legumes com o aroma das sementes de coentro. Conteúdo da embalagem: 15 g.

Como usar tempero coentro em grãos em sachê

• Marinadas de carnes e legumes.
• Caldos e refogados.
• Molhos e conservas conforme a receita.

Quebre ou moa uma pequena quantidade dos grãos antes de usar para liberar o aroma. Acrescente aos poucos e ajuste conforme o preparo.

As receitas a seguir são sugestões de uso. Os demais ingredientes e utensílios são adquiridos separadamente.

Receitas com Tempero Coentro em Grãos

Frango marinado com coentro e limão

• 1 kg de coxas e sobrecoxas
• 1 colher de chá de grãos de coentro, tostados e moídos
• Suco de 1 limão
• 3 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto

Toste os grãos em frigideira seca por cerca de 1 minuto, até soltarem aroma, e triture em almofariz. Misture com limão, alho, azeite e sal. Cubra o frango e deixe por 1 hora na geladeira. Asse a 200 graus por 40 a 45 minutos.

Cenouras assadas aromáticas

• 500 g de cenouras
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de coentro em grãos moído
• 1 colher de chá de mel (opcional)
• Sal a gosto

Corte as cenouras em tiras longas. Misture com os demais ingredientes e espalhe em assadeira. Asse a 200 graus por 25 a 30 minutos, mexendo na metade, até dourar.

Picles rápido de cebola roxa

• 2 cebolas roxas fatiadas
• 1 xícara de vinagre de maçã ou vinho branco
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de coentro em grãos inteiros

Ferva o vinagre, a água, o açúcar, o sal e os grãos até dissolver. Despeje sobre as cebolas em um pote e espere esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Serve para tacos, sanduíches e carnes.

Feijão-fradinho temperado

• 2 xícaras de feijão-fradinho cozido
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 colher de chá de coentro moído
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Refogue a cebola no óleo até dourar. Junte o coentro e mexa por 30 segundos. Acrescente o feijão cozido, um pouco do caldo, e deixe apurar por 10 minutos, acertando o sal.

Conservação e informações da embalagem

Mantenha o produto bem fechado, em local seco e fresco, protegido do calor, da umidade e da luz direta. Siga as condições específicas de armazenamento e a validade impressas na embalagem.

Para ingredientes, alergênicos e informações nutricionais, consulte o rótulo. As sugestões culinárias desta página não substituem as instruções do fabricante.

Perguntas frequentes

Como começar a usar?

Quebre ou moa uma pequena quantidade dos grãos antes de usar para liberar o aroma. Acrescente aos poucos e ajuste conforme o preparo.

Quais alimentos acompanham a compra?

A compra corresponde ao produto e à opção selecionada. Receitas e fotografias com alimentos ou utensílios apresentam sugestões de uso; esses acompanhamentos são adquiridos separadamente.