O frango assado inteiro é um clássico que nunca sai de moda, especialmente quando temperado com as Ervas Provençais Gourmet Karpinski — um bouquet aromático de tomilho, alecrim, manjerona, sálvia, lavanda e segurelha, exatamente como os chefs da Provence francesa preparam.
O segredo para um frango perfeitamente assado é a técnica do “dry brine”: salgar o frango com antecedência e deixar descansar sem cobertura na geladeira por pelo menos 4 horas. Esse processo seca a pele, garantindo que fique extremamente crocante no forno, enquanto a carne permanece suculenta por dentro.
As batatas rústicas assadas junto absorvem os sucos do frango e ficam douradas e saborosas. Um prato completo que serve toda a família sem precisar de acompanhamentos adicionais.
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Gourmet Ervas Provençais 40G
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Tempero Alecrim
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Tempero Manjerona
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