A moqueca é um dos pratos mais emblemáticos da culinária brasileira. O peixe cozido lentamente no leite de coco com cúrcuma, coentro e pimenta malagueta cria um caldo dourado, perfumado e reconfortante.
O colorau dá a cor vibrante característica, e o segredo é não mexer o peixe durante o cozimento para que as postas mantenham a forma.
Compre os temperos desta receita
Cúrcuma (Açafrão)
R$ <span class="woocommerce-Price-amount amount"><bdi><span class="woocommerce-Price-currencySymbol">R$</span>7,25</bdi></span>
Pimenta Malagueta
R$ <span class="woocommerce-Price-amount amount"><bdi><span class="woocommerce-Price-currencySymbol">R$</span>11,49</bdi></span>
Coentro em Grãos Pacote
R$ <span class="woocommerce-Price-amount amount"><bdi><span class="woocommerce-Price-currencySymbol">R$</span>1,44</bdi></span>
Colorífico (Colorau)
R$ <span class="woocommerce-Price-amount amount"><bdi><span class="woocommerce-Price-currencySymbol">R$</span>4,93</bdi></span>
