Salada Caesar com Alho e Pimenta

Name: Salada Caesar com Alho e Pimenta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pé de alface romana; 200g de peito de frango grelhado em tiras; 1 xícara de croutons; ½ xícara de parmesão em lascas; 1 colher (chá) de alho granulado; Pimenta-do-reino moída a gosto; Sal himalaia a gosto; Para o molho: 3 colheres de maionese, 1 colher de mostarda, suco de limão, 1 fio de anchovas (opcional)

Saladas

DificuldadeFácil

Preparo15 min

Cozimento10 min

Porções4 porções

Calorias280 kcal

Produtos desta receita

Ingredientes

1 pé de alface romana
200g de peito de frango grelhado em tiras
1 xícara de croutons
½ xícara de parmesão em lascas
1 colher (chá) de alho granulado
Pimenta-do-reino moída a gosto
Sal himalaia a gosto
Para o molho: 3 colheres de maionese, 1 colher de mostarda, suco de limão, 1 fio de anchovas (opcional)

Modo de Preparo

Receitas Relacionadas

1
Prepare o molho Caesar: misture maionese, mostarda, limão, alho granulado e pimenta.
2
Tempere e grelhe o peito de frango. Fatie em tiras.
3
Lave e rasgue a alface romana em pedaços.
4
Prepare os croutons: corte pão em cubos, tempere com azeite e alho, torre no forno a 180°C por 10 minutos.
5
Monte a salada: folhas, frango, croutons, molho e parmesão.
6
Finalize com pimenta-do-reino moída na hora.

Utensílios Necessários

Tigela para molho
Saladeira
Forno

Informação Nutricional

Valores por porção

Calorias280 kcal

Proteínas22g

Carboidratos14g

Gorduras16g

Fibras2g

Sódio520mg

Dicas da Receita

A salada Caesar é um clássico mundial que nunca sai de moda. O molho cremoso com alho granulado e pimenta-do-reino é o coração do prato, enquanto os croutons crocantes e o parmesão completam a experiência.

Adicione frango grelhado para uma refeição completa.