Lemon Pepper Chicken com Quinoa e Salada Verde

Modo de Preparo

1. 1
   Lave bem a quinoa. Cozinhe com o caldo ou água em fogo médio até absorver todo o líquido (12-15 min). Fique com tampa. Reserve e solte com garfo.
2. 2
   Cubra os filés de frango generosamente com o Lemon Pepper Gourmet por ambos os lados. Adicione sal se necessário.
3. 3
   Aqueça a frigideira grill em fogo médio-alto com 1 colher de azeite.
4. 4
   Grelhe o frango por 6-7 minutos de cada lado até cozinhar completamente. Não pressione a carne com a espátula.
5. 5
   Deixe descansar 3 minutos antes de fatiar na diagonal.
6. 6
   Prepare o molho: misture azeite restante, suco de limão, raspas de limão e mel. Tempere com sal.
7. 7
   Monte: quinoa temperada com 1 colher de azeite e sal na base. Por cima, a salada com tomate cereja, pepino e cebola roxa.
8. 8
   Coloque as fatias de frango. Polvilhe o queijo feta. Regue com o molho de limão e mel.

Utensílios Necessários

• Frigideira grill ou chapa
• Panela para quinoa
• Salad bowl

Informação Nutricional

Dicas da Receita