Pão de Mel com Gengibre e Especiarias

Name: Pão de Mel com Gengibre e Especiarias
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 1 xícara de mel; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 colher (sopa) de gengibre em pó; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (chá) de cravo moído; ½ colher (chá) de noz-moscada; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 200g de doce de leite para recheio; 200g de chocolate meio amargo para cobertura

Sobremesas

DificuldadeMédio

Preparo20 min

Cozimento25 min

Porções20 unidades

Calorias180 kcal

Produtos desta receita

Ingredientes

1 xícara de mel
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (sopa) de gengibre em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo moído
½ colher (chá) de noz-moscada
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Receitas Relacionadas

200g de doce de leite para recheio

200g de chocolate meio amargo para cobertura

Modo de Preparo

1
Aqueça o mel levemente e misture com gengibre, canela, cravo e noz-moscada.
2
Adicione os ovos, a baunilha e o cacau. Misture bem.
3
Incorpore a farinha e o bicarbonato até formar uma massa homogênea.
4
Despeje em forminhas de cupcake untadas (⅔ de cada forminha).
5
Asse a 180°C por 20-25 minutos. Deixe esfriar.
6
Corte ao meio, recheie com doce de leite e cubra com chocolate derretido.

Utensílios Necessários

Forminhas de cupcake
Tigela
Forno

Informação Nutricional

Valores por porção

Calorias180 kcal

Proteínas3g

Carboidratos28g

Gorduras6g

Fibras1g

Sódio80mg

Dicas da Receita

O pão de mel é uma das guloseimas mais queridas do Brasil. A massa perfumada com gengibre, canela, cravo e noz-moscada tem aquele sabor complexo e reconfortante que só as especiarias proporcionam.

Recheado com doce de leite e coberto com chocolate, é o presente perfeito para qualquer ocasião — especialmente o Natal.