Tomate em Flocos Desidratado Karpinski

Tomate em Flocos Desidratado Karpinski

Tomate bem maduro é uma festa, mas nem sempre está disponível, e é aí que o Tomate em Flocos Desidratado Karpinski faz diferença. Ele traz o sabor do tomate de forma concentrada, com equilíbrio entre notas doces e salgadas, e se encaixa em molhos, carnes, saladas, massas e pães. Um tempero simples para quem gosta de cozinhar sem enrolação.

Sobre o produto

A descrição destaca o sabor intenso do tomate em flocos, que equilibra notas doces e salgadas, e a versatilidade: serve para marinar carnes e dar sabor a saladas. Os flocos são práticos para polvilhar ou misturar a preparações, e a embalagem informada é de 33 g.

Quanto à composição e a eventuais informações de rotulagem, confira sempre o rótulo da embalagem recebida, que é a fonte oficial do produto.

Como usar na cozinha

Os flocos de tomate absorvem líquido e se reidratam no calor, soltando sabor e cor. Como referência culinária, uma colher de sopa de flocos para uma panela de molho, arroz ou sopa de quatro porções costuma dar presença. Para temperar carnes, uma colher de chá para cada 500 g.

• Molhos e sopas: junte ao refogado ou à água do cozimento para dar corpo e cor.
• Arroz: acrescente com a água do cozimento para um arroz avermelhado e saboroso.
• Carnes e aves: misture a sal, alho e azeite para marinar ou passar antes de assar.
• Saladas e legumes: polvilhe sobre folhas, queijos e legumes assados.
• Pães, pizzas e massas: misture à massa ou polvilhe sobre a cobertura.

Receitas com Tomate em Flocos

Arroz de tomate prático

• 1 xícara de arroz
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 cebola picada e 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de tomate em flocos
• 2 xícaras de água quente e sal

Refogue cebola e alho no azeite, junte o arroz e mexa por 1 minuto. Acrescente os flocos, a água quente e o sal. Cozinhe tampado em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até secar. Deixe descansar 5 minutos e solte com o garfo.

Molho rápido de tomate com flocos

• 2 colheres de sopa de tomate em flocos
• 1 xícara de água quente
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• Sal, açúcar (uma pitada) e orégano

Misture os flocos com a água quente e deixe hidratar por 10 minutos. Refogue o alho no azeite, junte a mistura e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Tempere e use em massas ou pizzas.

Frango marinado no tomate e ervas

• 1 kg de coxas de frango
• 2 colheres de chá de tomate em flocos
• 3 colheres de sopa de azeite
• Suco de 1 limão, 3 dentes de alho
• Orégano e sal a gosto

Misture tudo, esfregue no frango e deixe marinar por 1 hora. Asse a 200 °C por 45 a 50 minutos, regando com o caldo que se formar na assadeira.

Pão de queijo de frigideira com tomate

• 1 xícara de polvilho azedo
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/3 xícara de leite quente e 1/4 de óleo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de tomate em flocos e sal

Escalde o polvilho com leite e óleo quentes, deixe amornar e misture queijo, ovo, tomate e sal. Modele bolinhas e asse a 200 °C por 25 minutos, até dourar.

Dicas de dosagem, combinação e conservação

Para pratos com pouco líquido, hidrate os flocos por 10 minutos em água morna antes de usar. Em marinadas, o azeite faz o papel de levar o sabor para a superfície da carne. Se o prato ficar ácido demais, uma pitada de açúcar ajuda a equilibrar.

Combina com manjericão, orégano, alho, cebola, azeite, queijo e pimenta. Fica bem em temperos caseiros misturados com sal e ervas secas.

Guarde em local seco e fresco, na embalagem bem fechada, longe do vapor do fogão. Retire com colher seca.

Perguntas frequentes

Como usar tomate em flocos?

Polvilhe em saladas, junte ao refogado de arroz, molhos e sopas, ou use em marinadas de carne e frango. Em preparações secas, hidrate antes em água morna.

Quanto usar por receita?

Como referência geral, uma colher de sopa para uma panela de quatro porções e uma colher de chá para cada 500 g de carne. Aumente aos poucos, provando.

Precisa hidratar o tomate em flocos?

Em pratos com líquido, não, pois ele hidrata durante o cozimento. Em pratos secos, como pães e massas, hidrate por 10 minutos antes de misturar.

Posso usar em saladas?

Pode. A descrição do produto o indica para dar sabor a saladas. Polvilhe sobre folhas, queijos frescos ou legumes assados, em pitadas.

Substitui molho de tomate?

Em preparos rápidos, os flocos hidratados fazem um bom molho. Para consistência de molho pronto, hidrate bem e cozinhe em fogo baixo, ajustando o sal.

Qual o peso da embalagem?

Para composição e validade, consulte o rótulo do produto recebido.

Como conservar?

Em local seco e fresco, bem fechado, longe da luz direta e do vapor. Use sempre colher seca para retirar o tempero.

Por que escolher Karpinski

O Tomate em Flocos Karpinski é um coringa de despensa: serve para o arroz do dia a dia, para o molho de última hora e para a marinada de fim de semana.

Faça primeiro o arroz de tomate, que é simples e mostra o sabor concentrado do tomate. Depois, explore molhos, pães e carnes com a mesma praticidade.