Alecrim Desidratado Karpinski

Alecrim Desidratado Karpinski perfuma assados e grelhados com o aroma característico do alecrim.

Como usar alecrim desidratado

• Batatas assadas.
• Carnes e aves.
• Pães e legumes de forno.

Adicione aos poucos. Em preparos com líquido, deixe o tempero hidratar e liberar aroma; em finalizações, misture com azeite antes de servir.

As receitas a seguir são sugestões de uso. Os demais ingredientes e utensílios são adquiridos separadamente.

Receitas com Alecrim Desidratado

Batata rústica com alecrim

• 800 g de batatas com casca em pedaços
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de alecrim desidratado
• 4 dentes de alho com casca
• Sal a gosto

Misture tudo em uma assadeira e leve ao forno a 210 graus por 40 a 45 minutos, mexendo na metade. Sirva quente.

Focaccia simples de alecrim

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/4 de água morna
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de alecrim

Misture a farinha, o fermento, o sal e a água. Sove, deixe crescer por uma hora. Estique em forma untada, faça furinhos com os dedos, regue com azeite e polvilhe alecrim e sal. Asse a 200 graus por 25 minutos.

Lombo de porco ao alecrim

• 1 kg de lombo suíno
• 1 colher de sopa de alecrim desidratado
• 4 dentes de alho amassados
• Suco de 1 laranja
• Sal e pimenta a gosto

Tempere o lombo com todos os ingredientes e deixe marinar por 2 horas. Asse coberto com papel alumínio a 180 graus por 1 hora e meia, descobrindo nos últimos 20 minutos para dourar.

Arroz aromático com alecrim

• 2 xícaras de arroz
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 colher de chá de alecrim
• 4 xícaras de água quente
• Sal a gosto

Refogue a cebola no azeite, junte o arroz e o alecrim e mexa por um minuto. Adicione a água quente e o sal. Cozinhe tampado em fogo baixo até secar.

Conservação e informações da embalagem

Mantenha o produto bem fechado, em local seco e fresco, protegido do calor, da umidade e da luz direta. Siga as condições específicas de armazenamento e a validade impressas na embalagem.

Para ingredientes, alergênicos e informações nutricionais, consulte o rótulo. As sugestões culinárias desta página não substituem as instruções do fabricante.

Perguntas frequentes

Como começar a usar?

Adicione aos poucos. Em preparos com líquido, deixe o tempero hidratar e liberar aroma; em finalizações, misture com azeite antes de servir.

Quais alimentos acompanham a compra?

A compra corresponde ao produto e à opção selecionada. Receitas e fotografias com alimentos ou utensílios apresentam sugestões de uso; esses acompanhamentos são adquiridos separadamente.