Quiche de Espinafre com Noz-Moscada

Modo de Preparo

1. 1
   Prepare a massa: misture farinha, manteiga gelada em cubos, ovo e sal até formar uma bola. Refrigere 30 min.
2. 2
   Forre uma forma de quiche (26cm) com a massa e asse "cega" a 180°C por 12 minutos.
3. 3
   Refogue a cebola na manteiga, adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
4. 4
   Bata os ovos com creme de leite, noz-moscada, pimenta e sal.
5. 5
   Distribua o espinafre na massa pré-assada, despeje o creme e cubra com queijo.
6. 6
   Asse a 180°C por 30-35 minutos até dourar e firmar.

Utensílios Necessários

• Forma de quiche
• Rolo de massa
• Forno

Informação Nutricional