O risoto de camarão com açafrão é pura elegância no prato. A cúrcuma dá a cor dourada característica enquanto o caldo quente vai sendo absorvido pelo arroz arbóreo, criando aquela textura cremosa inconfundível.
Os camarões são salteados separadamente para manterem a textura e adicionados no final. O parmesão e a manteiga finalizam com riqueza.
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Cúrcuma (Açafrão)
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Alho Desidratado
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Sal Himalaia Moedor
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Pimenta Preta em Grãos
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