Sal Himalaia Alho Cebola Salsa Moedor Karpinski

Sal Himalaia com Alho, Cebola e Salsa Moedor Karpinski

Quem cozinha sabe que alho, cebola e salsa formam o trio-base de muita receita brasileira. Agora imagine esse trio já combinado ao sal rosa, num frasco com moedor que fica ao lado do fogão. É isso que propõe o Sal Himalaia com Alho, Cebola e Salsa Moedor Karpinski: um tempero pronto para o dia a dia, que poupa tempo na hora de temperar.

A Karpinski Temperos Finos desenvolveu essa mistura para quem valoriza praticidade com sabor caseiro.

Sobre o produto

O frasco tem 67 g, conforme a informação do produto, e traz um moedor para triturar o tempero no momento do uso. A combinação indicada no nome reúne sal do Himalaia, alho, cebola e salsa. A proporção de cada ingrediente não consta nos dados que temos, então confira o rótulo da embalagem para a composição completa.

O resultado na cozinha é um tempero de perfil caseiro e aromático, que lembra o refogado básico sem precisar picar nada. Serve para carnes, saladas, peixes e aves, além do churrasco.

Como usar na cozinha

Por ser um sal temperado, vale lembrar que ele já salga. Ao usá-lo, reduza o sal comum da receita e vá provando. Algumas ideias:

• Carne de panela e assados: moa sobre a peça antes de selar, dando uma base de sabor.
• Churrasco: aplique sobre a carne de 15 a 30 minutos antes de assar, como indicado para o produto.
• Arroz: uma ou duas voltas no refogado de azeite, em lugar de sal e alho picado.
• Omeletes e ovos mexidos: moa na mistura de ovos antes de levar ao fogo.
• Legumes: sobre abobrinha, cenoura ou batata antes de assar.
• Pão de alho e pastas: misture com manteiga ou requeijão.

Receitas com Sal Himalaia, Alho, Cebola e Salsa

Arroz soltinho de todo dia

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• 4 xícaras de água quente
• Sal Himalaia com alho, cebola e salsa Karpinski, moído na hora

Modo de preparo:

• Aqueça o azeite na panela e junte o arroz, mexendo por 1 minuto.
• Moa 3 a 4 voltas do tempero sobre o arroz e misture.
• Acrescente a água quente, prove o caldo e ajuste se faltar.
• Cozinhe tampado em fogo baixo até secar, cerca de 15 minutos, e deixe descansar 5 minutos.

Carne moída refogada

Ingredientes:

• 500 g de carne moída
• 1 tomate picado
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal temperado Karpinski, moído
• Cheiro-verde picado para finalizar

Modo de preparo:

• Aqueça o azeite e doure a carne, desmanchando com a colher.
• Quando a água secar, moa o tempero por cima e mexa.
• Junte o tomate e cozinhe por 10 minutos, com a panela semitampada.
• Prove, corrija e finalize com cheiro-verde. Serve para recheios, macarrão e purê.

Batata sauté na frigideira

Ingredientes:

• 5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal Himalaia com alho, cebola e salsa, moído

Modo de preparo:

• Derreta a manteiga em frigideira larga.
• Junte as batatas e deixe dourar por 8 a 10 minutos, mexendo pouco.
• Moa o tempero por cima nos últimos minutos e sirva quente.

Manteiga temperada para pão

Ingredientes:

• 100 g de manteiga em temperatura ambiente
• Sal Himalaia com alho, cebola e salsa, moído na hora

Modo de preparo:

• Amasse a manteiga com um garfo e moa o tempero direto sobre ela.
• Misture, passe em fatias de pão e leve ao forno até dourar.

Dicas de dosagem, combinação e conservação

Comece com poucas voltas e prove, pois o sal temperado já tem sabor próprio. Combina com azeite, manteiga, pimenta moída, limão e ervas frescas. Em pratos de cozimento longo, acerte o tempero no final.

Guarde em local seco e fresco, bem fechado, longe da luz direta do sol e da umidade. Evite moer sobre panela com vapor para manter o mecanismo seco.

Perguntas frequentes

Qual o peso do frasco?

Conforme a informação do produto, o frasco tem 67 g. Confira o rótulo da embalagem recebida para ver os dados completos de composição e peso.

Preciso colocar mais sal na receita?

Em geral não. Como o produto já é um sal temperado, use aos poucos e prove antes de acrescentar sal comum. Assim você evita exagerar no ponto.

Posso usar no churrasco?

Pode. O uso recomendado indica aplicar sobre a carne de 15 a 30 minutos antes do preparo. Em cortes grandes, acerte o ponto no final com mais algumas voltas.

Serve para peixes e aves?

Sim. A indicação inclui carnes, saladas, peixes e aves. Em peixes, use pouco e salgue perto do cozimento. Em aves, aplique antes do forno.

O frasco pode ser recarregado?

O moedor é pensado para reuso, e você pode recarregar com o tempero que preferir. Use sempre produto seco para o mecanismo continuar moendo bem.

Como conservar o aroma?

Feche bem o frasco após o uso e guarde em lugar fresco e seco, longe do sol e da umidade. Evite deixar perto do fogão ou da pia.

Por que escolher Karpinski

A Karpinski Temperos Finos reúne sabores que fazem parte da cozinha de casa em embalagens práticas. O Sal Himalaia com Alho, Cebola e Salsa Moedor Karpinski ajuda a temperar rápido e com sabor caseiro.