Sal Himalaia com Ervas Finas Moedor Karpinski

Sal Himalaia com Ervas Finas Moedor Karpinski

Ervas finas lembram cozinha de bistrô: omeletes macios, molhos leves, peixes assados com um toque aromático. Misturadas ao sal rosa do Himalaia e acomodadas em um moedor, viram um atalho elegante para temperar sem precisar abrir vários potes. É essa a proposta do Sal Himalaia com Ervas Finas Moedor Karpinski.

A Karpinski Temperos Finos criou o frasco para quem gosta de cozinhar com perfume, mas sem complicação.

Sobre o produto

O frasco traz 75 g, segundo a informação do produto, com moedor integrado para triturar na hora. O sal base é o sal rosa do Himalaia, combinado com ervas finas. Quais ervas compõem a mistura e em que proporção não consta nos dados que temos, por isso confira o rótulo da embalagem para a lista completa.

No prato, o resultado é um tempero de perfil herbáceo, delicado e aromático, que combina com receitas leves. A indicação de uso inclui carnes, saladas, peixes e aves, além do churrasco.

Como usar na cozinha

Como se trata de sal temperado, use com moderação e reduza o sal comum da receita. Sugestões práticas:

• Omelete e ovos: duas voltas na mistura de ovos batidos.
• Frango grelhado: moa sobre os filés antes de levar à chapa.
• Peixe assado: sobre o filé com azeite e rodelas de limão.
• Saladas: sobre folhas verdes com azeite, na hora de servir.
• Batatas e legumes: no azeite, antes de ir ao forno.
• Churrasco: de 15 a 30 minutos antes de assar, como indica o produto.

Receitas com Sal Himalaia com Ervas Finas

Omelete francesa de ervas

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal Himalaia com ervas finas Karpinski, moído
• Queijo ralado a gosto (opcional)

Modo de preparo:

• Bata os ovos com 2 voltas do moedor, só até misturar.
• Derreta a manteiga em frigideira antiaderente em fogo médio-baixo.
• Despeje os ovos e mexa suavemente, puxando as bordas para o centro.
• Quando estiver quase firme, dobre ao meio e sirva em seguida.

Peito de frango na frigideira

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango, abertos em bifes finos
• 1 colher (sopa) de azeite
• Suco de meio limão
• Sal com ervas finas, moído

Modo de preparo:

• Tempere os filés com limão e moa o sal por cima dos dois lados.
• Deixe descansar 15 minutos.
• Aqueça o azeite e grelhe cerca de 4 minutos de cada lado, até dourar e cozinhar por inteiro.
• Sirva com salada ou arroz.

Peixe ao forno com limão

Ingredientes:

• 4 filés de peixe branco
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 limão em rodelas
• Sal com ervas finas moído

Modo de preparo:

• Unte uma travessa com azeite e acomode os filés.
• Moa o sal por cima e cubra com as rodelas de limão.
• Asse em forno a 200 graus por 15 a 20 minutos.
• Regue com o azeite da travessa e sirva.

Batatas assadas aromáticas

Ingredientes:

• 700 g de batatas pequenas cortadas ao meio
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal com ervas finas, moído

Modo de preparo:

• Misture as batatas com o azeite e algumas voltas do moedor.
• Distribua em assadeira com a parte cortada para baixo.
• Asse a 220 graus por 35 a 40 minutos, até dourar.

Dicas de dosagem, combinação e conservação

As ervas ficam mais perfumadas quando o sal é moído perto de servir. Use poucas voltas por vez e acerte ao final. A mistura combina com azeite, manteiga, limão, queijos suaves, ovos e peixes brancos.

Guarde o frasco em local seco e fresco, bem fechado, longe do sol e da umidade, para manter o aroma por mais tempo. Evite moer sobre o vapor da panela.

Perguntas frequentes

Quais ervas estão na mistura?

Os dados que temos informam apenas que o produto leva ervas finas junto ao sal rosa do Himalaia. Para a lista exata de ingredientes, consulte o rótulo da embalagem.

Qual o peso do frasco?

Conforme a informação do produto, são 75 g. Confira sempre a embalagem recebida para ver os dados oficiais do fabricante.

Posso usar em carnes de churrasco?

Sim. A indicação é aplicar sobre a carne de 15 a 30 minutos antes do preparo. Em cortes mais grossos, confira o ponto e ajuste no final.

Combina com peixes e saladas?

Combina bem. O uso recomendado inclui carnes, saladas, peixes e aves. Em saladas, moa na hora de servir para manter o perfume das ervas.

Posso recarregar o moedor?

Sim, o frasco pode ser reaproveitado com outros temperos secos. Use sempre produtos bem secos para o mecanismo funcionar sem travar.

Como guardar depois de aberto?

Feche bem e mantenha em lugar fresco e seco, protegido da luz solar direta e da umidade, longe de fogão e pia.

Por que escolher Karpinski

A Karpinski Temperos Finos cuida de cada etapa, da seleção das matérias-primas à embalagem, para entregar temperos com bom aroma e uso prático. O Sal Himalaia com Ervas Finas Moedor Karpinski é um jeito simples de dar identidade aos pratos do dia a dia.