Sal Fino Temperado com Ervas Karpinski

Sal Fino Temperado com Ervas Karpinski

Sal, alho, cebola e ervas: quase todo prato brasileiro começa por aí. O Sal Fino Temperado com Ervas Karpinski junta esses elementos num único frasco, para quem quer praticidade na hora de temperar sem montar um refogado completo a cada refeição.

A Temperos Finos oferece este blend em embalagem de 500 gramas, na linha de sais em garrafa da Karpinski. Abaixo você encontra o que o produto traz, formas de usar no dia a dia e receitas fáceis de reproduzir em casa.

Sobre o produto

Os ingredientes informados são: sal refinado iodado, alho, cebola, salsa e manjericão. O alho e a cebola formam a base aromática, enquanto a salsa e o manjericão acrescentam notas herbáceas. O grão fino se espalha bem sobre os alimentos e se dissolve rápido, o que o torna prático para o preparo cotidiano. A embalagem tem 500 gramas.

Por ser um sal já temperado, ele substitui, em muitas receitas, tanto o sal comum quanto parte dos temperos individuais. Confira o rótulo para qualquer informação adicional de composição.

Como usar na cozinha

• Arroz: uma pitada generosa na hora de refogar o arroz cru, ou cerca de 1 colher de chá para 2 xícaras de arroz, ajustando ao gosto.
• Feijão: no refogue final, no lugar do sal comum, para dar perfume de alho e ervas.
• Carnes e frango: 1 colher de chá para cada 500 g, de 20 a 30 minutos antes de assar ou grelhar.
• Ovos: uma pitada em omelete, mexidos e ovos fritos.
• Legumes e batatas: sobre vegetais assados ou cozidos, depois do azeite.
• Massas e molhos: ajuda a dar corpo a molhos de tomate e a molhos brancos.

Como o blend já contém sal e aromáticos, reduza a quantidade de outros temperos prontos na mesma receita.

Receitas com Sal Fino Temperado com Ervas

1. Arroz soltinho aromático

• 2 xícaras de arroz branco lavado
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• 4 xícaras de água fervente
• 1 a 1,5 colher de chá de Sal Fino Temperado com Ervas

Aqueça o óleo na panela, refogue o arroz por 2 minutos, junte o sal temperado e mexa. Adicione a água fervente, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 a 18 minutos, até secar. Solte com garfo.

2. Batatas assadas com ervas

• 1 kg de batatas em cubos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de Sal Fino Temperado com Ervas

Misture tudo e leve ao forno a 220 graus por cerca de 35 minutos, mexendo na metade. O resultado é uma batata dourada e perfumada.

3. Omelete de forno rápido

• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de leite
• 1/2 colher de chá de Sal Fino Temperado com Ervas
• Queijo ralado e tomate picado

Bata os ovos com o leite e o sal temperado. Despeje em frigideira untada, junte o tomate e o queijo, tampe e cozinhe em fogo baixo até firmar, uns 6 a 8 minutos.

4. Frango na frigideira

• 4 filés de peito de frango
• 1 colher de chá de Sal Fino Temperado com Ervas
• Suco de meio limão
• 1 colher de sopa de azeite

Tempere os filés com o sal e o limão e deixe 15 minutos. Doure na frigideira com azeite, 4 a 5 minutos de cada lado, até estarem cozidos por inteiro.

5. Molho de tomate rápido

• 6 tomates maduros picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de Sal Fino Temperado com Ervas

Refogue os tomates no azeite por 15 minutos, em fogo médio, mexendo. Junte o sal temperado, amasse com a colher e cozinhe mais 5 minutos. Sirva com massas.

Dicas de dosagem, combinação e conservação

Comece com pouco e prove antes de repetir a dose. Por ser sal temperado, ele pode salgar rápido. Combina bem com azeite, pimenta-do-reino e limão. Se você já usa caldo pronto ou outro tempero com sal, diminua a dose.

Guarde em local seco e fresco, bem fechado, longe do vapor do fogão. Use colher seca para retirar o produto. Um frasco bem fechado preserva melhor o aroma das ervas.

Perguntas frequentes

Quais os ingredientes?

Sal refinado iodado, alho, cebola, salsa e manjericão, conforme informado. Confira o rótulo da embalagem para qualquer dúvida adicional.

Qual o peso da embalagem?

A embalagem tem 500 gramas e é do tipo garrafa, prática para usar e guardar na bancada.

Posso usar no lugar do sal comum?

Sim, em muitas receitas. Como já tem alho, cebola e ervas, ajuste a quantidade e reduza outros temperos para não sobrecarregar o sabor.

Combina com quais pratos?

Arroz, feijão, ovos, frango, carnes, legumes, batatas e molhos. É um sal curinga para o dia a dia.

É um sal para churrasco?

Pode ser usado no churrasco, sobretudo em frango e linguiça, mas é versátil e serve também para o preparo doméstico de várias receitas.

Como conservar?

Em local seco e fresco, bem fechado, com colher seca. Evite deixar perto do fogão.

Por que escolher Karpinski

O Sal Fino Temperado com Ervas é um bom ponto de partida para quem quer facilitar o tempero.